ランチタイムの土曜日・日曜日・祝祭日のコース料理並びにお席のご予約はお受けしておりません。あらかじめご了承下さい。
※コース料理は11月から3月末までご予約はお受けしておりません。
※コース料理は11月から3月末までご予約はお受けしておりません。
●但馬玄 ステーキセットTajima Beef Steak Set
プレミアム但馬牛「但馬玄」を使用したステーキセットです。
- 先付
- サラダ
- 但馬玄ステーキ
- ご飯
- 赤出汁
- 香の物
■シャトーブリアン(Chateaubriand steak)
- 但馬玄ステーキ100g：30,500
- 但馬玄ステーキ150g：40,500
- 但馬玄ステーキ200g：50,500
■特選ヘレ(Tender loin steak)
- 但馬玄ステーキ100g：18,500
- 但馬玄ステーキ150g：26,500
- 但馬玄ステーキ200g：34,200
- 但馬玄ステーキ300g：50,700
■特選ロース（Prime ribs steak)
- 但馬玄ステーキ100g：7,500
- 但馬玄ステーキ150g：9,500
- 但馬玄ステーキ200g：12,500
- 但馬玄ステーキ300g：15,500
■ダブルステーキ（Two different parts)
- 但馬玄 極上ロース100g＋極上赤身100g：9,500
- 但馬玄 極上ロース150g＋極上赤身150g：12,500
- 但馬玄 極上ロース100g＋極上ヘレ100g：22,500
- 但馬玄 極上ロース150g＋極上ヘレ150g：33,500
-
●但馬玄 ステーキセットTajima Beef Steak Setコース内容に記載円（税込）
プレミアム但馬牛「但馬玄」を使用したステーキセットです。
-
●但馬玄ビーフカレーセット（サラダ付き） Tajima Beef Curry Set2500円（税込）牛骨から丁寧に取ったスープを使用し、但馬牛の旨味がたっぷり溶け込んだオリジナルカレー。口に入れた瞬間の味と、後味の変化をお楽しみ頂けます。辛くないのでお子様でも大丈夫です。
-
●但馬牛ローストビーフ丼セット（サラダ・味噌汁付き） Bowl of rice topped with Tajima Roast Beef3500円（税込）塩コショウでシンプルに焼き上げた但馬牛ローストビーフ。違いのわかる方なら肉の旨みを十分に感じていただけると思います。たっぷりのお野菜と一緒に食感や味の違いをお楽しみ下さい。
-
●但馬玄のお肉ゴロゴロどんぶりセット（サラダ・味噌汁付き） Bowl of rice topped with Diced Steak Tajima Beef Set2800円（税込）但馬玄のお肉ゴロゴロ洋風ソテーのどんぶり。シェフオリジナルのソースが食欲を刺激します。
-
●但馬玄ロースステーキ丼セット（サラダ・お吸い物付き） Bowl of rice topped with Tajima Beef Steak6700円（税込）贅沢にロース肉を使用したステーキ丼は、お肉の味もさることながら、お野菜やご飯との相性も最高です。
-
●スペシャルお子様ランチ5500円（税込）お子様にも手は抜きません。本物をしっかりと味わって頂くためのお子様プレートです。
但馬玄ビーフシチュー・但馬玄ステーキ・但馬玄コロッケ・ご飯・お野菜・フルーツ・ジュース付き -
●但馬玄ビーフシチューセット（パンorご飯・サラダ付き） Tajima Beef Stew Set4200円（税込）コラーゲンなど美容成分たっぷりで女性に人気の赤ワインで煮込んだシチューです。
-
●但馬玄日替わりあぶり肉セット4500円（税込）赤身を中心に日替わりで提供しています。
ご飯・味噌汁・サラダ付き -
●但馬玄カツレツセット （サラダ・ご飯・お吸い物付き） Tajima Beef Cutlet Set3900円（税込）衣の中には旨味が溢る肉汁が。そのままでも美味しいお肉を贅沢にカツレツにしました。限られた部位での提供となりますので限定とさせて頂きます。 1日限定20食
-
●但馬玄食べ比べセット（ご飯・お味噌汁付き） Two different part of Tajima Beef Set4900円（税込）但馬牛のモモのローストビーフと、日替わりの特選赤身部位をご用意する食べ比べセットです。同じ牛なのに味の違いを楽しめます。
ビール Beer
生ビール（Draft Beer）
| 生ビール 中（Sapporo Draft 400ml） | ¥900 |
| 生ビール グラス（Sapporo Draft 280ml） | ¥650 |
瓶ビール（Japanese Bottle Beer）
| アサヒ・スーパードライ中瓶（Asahi Bottle 500ml） | ¥900 |
| キリン・クラシックラガー中瓶（Kirin Bottle 500ml） | ¥900 |
| ノンアルコールビール（Non-Alcoholic Beer） | ¥700 |
城崎地ビール（Kinosaki Bottle Beer）
| 空のビール / ピルスナー（Sky / Pilsner 330ml） | ¥1,000 |
| 黒のビール / スタウト（Black / Stout 330ml） | ¥1,000 |
ワイン Wine
| スパークリング グラス（Glass of Sparkling Wine） | ¥800 |
| 赤ワイングラス（Glass of Red Wine） | ¥800 |
| 白ワイングラス（Glass of White Wine） | ¥800 |
| ノンアルコール赤ワイン（Non-Alcoholic Red Wine） | ¥650 |
| ※グラスワイン多数ございます。ワインリストを御覧ください。 |
ウイスキー Whisky
| 角ハイボール（Japanese Whisky "Kaku" and soda） | ¥900 |
| 角・ロック・水割り（Japanese Whisky "Kaku" on the rocks） | ¥900 |
| 角濃いめ（上記プラス ） | ¥600 |
| 白州ハイボール（Japanese Whisky "Hakushu" and soda） | ¥1,250 |
| 白州・ロック・水割り（Japanese Whisky "Hakushu" on the rocks） | ¥1,250 |
| 白州濃いめ（ダブル）（上記プラス ） | ¥1,000 |
| 宮城峡ハイボール（Japanese Whisky "Miyagikyo" and soda） | ¥1,250 |
| 宮城峡ロック・水割り（Japanese Whisky "Miyagikyo" on the rocks） | ¥1,250 |
| 宮城峡濃いめ（ダブル）（上記プラス） | ¥ 1,000 |
地酒（日本酒）
| 香住鶴 山廃仕込 誇り 1合（冷酒・冷や・燗）（Kasumitsuru Hokori 180ml（Hot or Cold）） | ¥900 |
| 香住鶴 生酛辛口 270ml（Kasumitsuru Kimoto Dry 270ml） | ¥1,800 |
| 楽々鶴 上撰 300ml（Sasatsuru Jousen Dry 300ml） | ¥2,200 |
| 竹泉 醇辛 純米 300ml（Chikusen Jyunkara Dry 300ml） | ¥2,200 |
| 但馬 超特選大吟醸（Tajima Special Daiginjo 300ml） | ¥3,500 |
焼酎・梅酒
| 芋焼酎 黒霧島（Glass of Shochu Hard Liquor （Potato） ） | ¥800 |
| 麦焼酎 二階堂（Glass of Shochu Hard Liquor （Barley）） | ¥800 |
| 香住鶴梅酒 ロック・ソーダ（Umeshu （Plum Liquor）） | ¥850 |
カクテル・酎ハイ
| レモンチューハイ（Lemon Chu-Hi） | ¥700 |
| カシス・オレンジ（Cassis Orange） | ¥700 |
| カシス・ウーロン（Cassis Oolong） | ¥700 |
ソフトドリンク Soft drink
| 100％りんごジュース（Apple Juice） | ¥450 |
| 100％オレンジジュース（Orange Juice） | ¥450 |
| スパークリングアップル（Apple Cider） | ¥550 |
| ウーロン茶（Oolong Tea） | ¥450 |
| コーラ（Coca Cola） | ¥450 |
| ジンジャーエール（Ginger Ale） | ¥450 |
| ペリエ（Perrier） | ¥600 |
但馬ビネガードリンク 炭酸割 Tajima vineger drink
| ゆず＆ジンジャー（Yuzu and Ginger Cider） | ¥650 |
| ピンクグレープフルーツ（Pink Grapefruit Cider） | ¥650 |
| レモン＆ライチ（Lemon and Lychee Cider） | ¥650 |
| 養父ジンジャー（Yabu Ginger Cider） | ¥650 |
| ※表示価格は税込みです。 |